1、專業(yè)采購(gòu)人員以豐富的經(jīng)驗(yàn),多個(gè)食堂集中采購(gòu),在采購(gòu)價(jià)格上獲得一定優(yōu)勢(shì);
2、視頻驗(yàn)收組嚴(yán)格按照《視頻驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行驗(yàn)收,從源頭上杜絕不合格食品進(jìn)入食堂;
3、從大型無公害蔬菜,養(yǎng)殖基地等建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,直接送達(dá)客戶,省去中間的流通環(huán)節(jié),新鮮,安全,低價(jià)。
采購(gòu)渠道
1、與大型蔬菜生產(chǎn)基地建立長(zhǎng)期供需合作關(guān)系,保障蔬菜安全衛(wèi)生
2、擴(kuò)大選擇范圍,保障物美價(jià)廉,按季度時(shí)令不同種植,使品種多樣化。受到充分的肯定和好評(píng)。
肉類
1、由市政府指定的大型肉聯(lián)廠供應(yīng),確保肉類食品新鮮衛(wèi)生安全。
2、同供貨商簽訂質(zhì)量責(zé)任協(xié)議。
大米,油類物品
1、直接從原產(chǎn)地采購(gòu),保障最低價(jià)進(jìn)貨,并有效地防止有毒大米與油類進(jìn)入公司。
2、合理根據(jù)天氣的不同進(jìn)行有計(jì)劃地采購(gòu),避免物品堆放時(shí)間過長(zhǎng),引起霉變。